Семь ресторанов в Киеве



Шеф-повар    Доставка    Меню    Рестораны


Фото Юрий Колесник

Дорогие гости, друзья! Меня зовут Юра Колесник. И это я 8 лет назад создал проект ОЛИВА. Честно говоря, мне снова необходимо «оставить комфортный дом и мягкие тапочки, чтобы отправиться за новыми подвигами». Я перевожу ОЛИВУ на более интересный гастрономический уровень. Процесс подготовки к обновлению ОЛИВЫ займет около 8 месяцев. Уже сейчас наша команда западных и украинских шеф-поваров активно работает над созданием блюд традиционного средиземноморья. Кроме этого, на протяжении этого периода вы не увидите привычного и полюбившегося названия Олива на обложках меню и на вывесках ресторанов. Зачем я отказываюсь от узнаваемой торговой марки на это время? Этот шаг неизбежно выведет мою команду из зоны комфорта, придаст драйва и мобилизует для поиска более оригинальных и сильных идей. Все буде добре :)
Юра Колесник

пунктир

Шеф наших ресторанов

Наш бренд-шеф — Радек Давид, член чешской ассоциации поваров, в послужном списке которого – четвертое место в легендарном конкурсе Bocuse d`Or —чемпионате мира для поваров и множество наград самых престижных кулинарных конкурсов. Десять лет назад он был одним из первых на Украине поваров, работающих с локальными продуктами. Сегодня Радек живет на два дома – Прагу и Киев. Кроме сети Oliva он шефствует над киевским и пражским ресторанами La Veranda и рестораном чешского комплекса Babiččina zahrada (Бабушкин сад).

Фото Радек Давид

пунктир

Доставка еды по Киеву

Для заказа доставки звоните по телефону 234-55-92.
Минимальная сумма заказа 200 грн. Стоимость доставки по Киеву 40 грн.


пунктир